Resep Masakan Ayam Madu Korea ala Restoran, Rasanya Manis, Gurih dan Krispi

1 cup tepung protein sedang
2 sdm maizena

- Saus:

2 sdm kecap asin
4 sdm madu
1 sdm gula palem
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak goreng
2 sdt bawang putih halus
3 sdt wijen

- Garnish:

1 batang daun bawang, iris

Cara membuat:

1. Campurkan ayam dengan semua bahan rendaman lalu diamkan minimal 30 menit agar bumbu meresap.

2. Kemudian campurkan tepung dan maizena.

3. Celupkan ayam ke dalam tepung kering hingga terlumuri semua bagian, goreng hingga kuning keemasan.

4. Untuk saus, tumis bawang putih dengan minyak lalu campurkan semua bahan hingga rata dan masak hingga mengental.