Inilah Resep Masakan Sayur Asem, Khas Indonesia, Rasanya Dijamin Enak dan Lezat

- 18 April 2024, 21:12 WIB
Inilah Resep Masakan Sayur Asem, Khas Indonesia, Rasanya Dijamin Enak dan Lezat
Inilah Resep Masakan Sayur Asem, Khas Indonesia, Rasanya Dijamin Enak dan Lezat /

KENDARI KITA - Sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Seperti sayur asam ala Jawa Timur yang dikenal memiliki cita rasa cenderung pedas.

Bagi anda mungkin penasaran dengan resep sayur asem yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.

Kini hadir resep sayur asem, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki rasa dijamin mantap dan mau nambah terus.

Baca Juga: Rezeki 3 Ramalan Shio Hari Ini Bikin Kaget, Masa Depan Makin Cerah

Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat sayur asem yang enak dan lezat.

Bahan-bahan

-1 buah jagung manis, potong-potong
-100 g melinjo muda
-2 cm lengkuas, memarkan
-2 lembar daun salam
-1 buah labu siam, potong-potong
-5 helai kacang panjang, -potong-potong
-50 g daun melinjo muda
-3 buah asam muda
-1 potong kecil gula aren

Bumbu

-8 buah cabe merah keriting
-5 buah cabe rawit merah
-5 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-4 butir kemiri
-1 potong terasi bakar
-2 sdt garam

Baca Juga: Resep Kue Bolu Kukus Gula Merah Mekar Tanpa Telur, Dijamin Rasanya Enak dan Menggugah Selera

Cara membuat

1.Didihkan air secukupnya dalam panci, rebus jagung dan buah melinjo hingga lunak.

2.Dalam panci terpisah, rebus asam muda dengan sedikit air hingga lunak.

3.Angkat, remas-remas, saring airnya sekitar 100 ml.

Cara membuat

1.Giling atau tumbuk semau bahan bumbu hingga halus.

2.Masukkan bumbu dan gula ke dalam rebusan jagung, bersama lengkuas dan daun salam.

3.Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Rebus hingga lunak.

Baca Juga: Ambil Formulir di Partai Perindo, Yudhianto Mahardika Tegaskan Siap Bertarung di Pilwali Kendari

4.Masukkan daun melinjo dan air asam muda, didihkan kembali.Angkat dan sajikan hangat.

Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***

Editor: Mirkas

Sumber: Berbagai sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah