KENDARI KITA - Telur balado merupakan salah satu makanan khas dari Minangkabau yang dimasak dengan cara menumis cabai bersama telur hingga meresap. Rasa sambal balado yang meresap bakal membuat telur lebih nikmat.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep telur balado yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep telur balado, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya mantap dan bikin nagih.
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu Yang Berjudul 'Andaikan Kau Datang Kembali ' Dipopulerkan Oleh Noah
Berikut ini resep dan cara membuat telur balado yang enak dan lezat.
Bahan:
- 6 butir telur rebus matang, kupas kulitnya
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
- Sedikit air matang
- Minyak untuk menumis
Bumbu kasar:
- 12 buah cabai merah keriting
- 4 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 1/2 buah tomat merah
Baca Juga: Cara Buatnya Mudah dan Praktis, Inilah Resep Kue Brownies Kukus Chocolatos dan Keju
Cara membuat:
1. Goreng telur rebus sebentar, sisihkan.
2. Tumis bumbu kasar, masukkan daun jeruk.
3. Tuang sedikit air, beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga sambal balado matang.
4. Tata telur di piring saji, siram dengan sambal balado.
Baca Juga: Thariq Halilintar Rayakan Ulang Tahun Fuji, Bilang Sesuatu Hingga Buat Pacanya Itu Malu Sendirian
5. Angkat lalu sajika.***