KENDARI KITA - Berikut inilah artikel yang menyajikan resep untuk membuat Roti Pisang Coklat yang enak dan lezat.
Roti pisang coklat ini tentunya sangat cocok menjadi menu jualan dan hidangan untuk sarapan pagi keluarga.
Dilansir dari laman Facebook Resep Mama, berikut ini bahan dan cara membuat roti pisang coklat:
Bahan :
- air hangat suam kuku 100ml
- ragi 1 sdt (3gr)
- gula 30gr
- tepung terigu protein sedang / tinggi 200gr
- susu bubuk 27gr
- kuning telur 1 butir
- garam seperempat sdt
- margarin / butter 20gr
Isian: pisang dan meises
Cara Membuat :
- Campur air, ragi, dan gula 1 sdt, aduk, tutup, dan diamkan 10 menit, sisihkan.
- Campur terigu, susu bubuk, dan sisa gula, aduk rata.
Baca Juga: Selfi Lida dan Pasar Murah Bakal Meriahkan Hari Pahlawan di Kabupaten Muna Barat
- Masukkan kuning telur dan air ragi aduk menggunakan sendok hingga tercampur rata
- Masukkan garam dan margarin, aduk lagi menggunakan sendok hingga adonan tidak lengket di wadah
- Tutup dan diamkan 45 menit atau hingga mengembang 2x lipat
- Uleni adonan sebentar dan bagi jadi 8 bagian, bentuk bulat lalu istirahatkan 10 menit. Balur tangan dengan minyak supaya gak lengket
- Gilas adonan, beri isian meises dan pisang, lalu tutup rapat lalu diamkan 30 menit
- Oven suhu 170-180 celcius api atas bawah 10 menit atau hingga matang.
- Setelah matang oles dengan butter atau margarin
Note: bisa juga di panggang di teflon, panggang selama 4 menit tiap sisi atau hingga kecoklatan, gunakan api paling kecil.
Baca Juga: Resep Masakan Cumi Asin Cabe Ijo, Rasa Asin dan Pedasnya Begitu Enak dan Lezat
Semoga bermanfaat.***