KENDARI KITA - Roti boy pun merupakan produk roti hits yang berasal dari Malaysia dan sangat populer di Indonesia. Aroma harum yang khas dari Roti.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep roti boy yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep roti boy, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih, teksturnya lembut dan manis.
Baca Juga: Bahri Kukuhkan 80 Aktivis Perlindungan Anak Terpadu Berbasis Masyarakat di Muna Barat
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat roti boy yang enak dan lezat.
Bahan biang:
• Ragi instan sebanyak 1 sendok makan
• Air hangat sebanyak 75 ml
• Gula pasir sebanyak 2 sendok makan
• Susu kental manis putih sebanyak 25 ml
Bahan roti:
• Terigu protein tinggi sebanyak 250 gram
• Margarin sebanyak 3 sendok makan
• Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
• Garam sebanyak ½ sendok teh
• Telur sebanyak 1 butir
Bahan isi:
• Keju parut sebanyak 50 gram
• Margarin sebanyak 3 sendok makan
Baca Juga: Terlalu Banyak Komentar, Berikut 4 Ramalan Zodiak Paling Suka Sekali Mengkritik Orang Lain
Bahan toping:
• Gula pasir sebanyak 3 sendok makan
• Margarin sebanyak 3 sendok makan
• Terigu protein tinggi sebanyak 6 sendok makan
• Telur ayam sebanyak 1 butir
• Kopi instan sebanyak 1 sendok makan
Cara membuat:
1. Langkah pertama kita buat olah dahulu bahan biang. Siapkan wadah yang terbuat dari keramik atau kaca, lalu masukan semua bahan dan aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit.
2. Langkah kedua kita buat dahulu bahan untuk isinya. Siapkan wadah bersih kemudian masukan semua bahan untuk isi dan aduk jadi satu, kemudian disisihkan.
3. Langkah selanjutnya kita akan mengolah bahan toping. Kocok semua bahan menggunakan mixer hingga menyatu dan lembut. Masukan dalam plastik segitiga dan simpan terlebih dahulu di dalam kulkas.
Baca Juga: Penjelasan dr. Sung Tentang Bagaimana Cara Tidur Lebih Nyenyak di Malam Hari?
4. Untuk mengolah roti, masukan semua bahan roti dalam satu wadah lalu tambahkan bahan biang yang sudah didiamkan tadi. Uleni bahan roti hingga kalis atau tidak lengket di tangan, diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
5. Setelah 1 jam, kempis-kan adonan untuk membuang udara yang ada di dalamnya. Bagi adonan menjadi 9 buah. Bentuk bulat setiap bagian hingga halus, dan diamkan kembali selama 10 sampai 15 menit.
6. Ambil satu bagian roti, lalu buat lubang di tengahnya dan isikan bahan untuk isinya. Tutup rapat kembali roti dan bentuk bulat agar hasilnya halus. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan kembali roti tersebut selama 15 menit.
7. Jangan lupa untuk memanaskan oven dalam suhu 180 derajat celsius serta loyang yang sudah di oles dengan sedikit mentega.
8. Susun adonan roti dalam loyang dengan jarak tertentu lalu semprot-kan bahan toping secara melingkar di atas permukaan roti menyerupai obat nyamuk bakar.
Baca Juga: Inilah 5 Ramalan Zodiak yang Ingin Diprioritaskan dan Ingin Mendapatkan Perhatian Lebih
9. Panggang roti selama 15 sampai 20 menit. Angkat dan roti boy siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***