KENDARI KITA – Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan yang namanya sayuran jengkol.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep Semur jengkol yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep semur jengkol, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki bentuk yang unik dan rasanya dijamin mantap.
Baca Juga: Hoki Datang Terus-Menerus Tak Terduga, Rezeki 3 Ramalan Shio ini Bikin Kaget
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat cumi goreng semur jengkol, yang enak dan lezat.
Bahan-bahan:
· 1 kg jengkol tua
· 3 lembar daun salam
· 1 batang serai, geprek
· 2 ruas lengkuas, geprek
· 2 lembar daun jeruk
· 4 sdm kecap manis
· Garam, gula pasir, merica bubuk
· Air secukupnya
· Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Masakan Sayur Kangkung Tumis, Dijamin Rasanya Enak dan Menggugah Selera Makan
Bumbu halus:
· 6 siung bawang merah
· 6 siung bawang putih
· 6 butir kemiri
· 4 buah cabe merah
· 1 cm kunyit
Cara membuat:
1. Rebus jengkol dengan serai, dua lembar daun salam, daun jeruk dan garam, sampai setengah empuk. Angkat lalu sedikit digeprek.
2. Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, masukkan satu lembar daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan jengkol, aduk. Masak sampai jengkol benar-benar empuk.
Baca Juga: Inilah 3 Ramalan Shio Hari ini Akan Mendapat Keberkahan, Uang Mengalir Secara Tiba-Tiba
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***