Network
KENDARI KITA - Soto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep soto sokaraja yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep soto sokaraja, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih rasanya dijamin mantap.
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu Yang Berjudul 'Bohongi Hati' Dipopulerkan Oleh Mahalini
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat soto sokaraja yang enak dan lezat.
Bahan
• 500 gram daging sapi
• 1 liter air
• 50 gram suun, rendam air dingin dan tiriskan
• 50 gram taoge pendek, cuci bersih
• 150 gram kedelai goreng
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm kunyit, bakar
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
