Network
KENDARI KITA - Pempek merupakan makanan tradisional yang berasal dari Palembang Provinsi Sumatera Selatan.
Biasaya, makanan ini berbahan dasar sagu dan ikan segar.
Dalam penyajiannya, pempek dibarengi dengan saus berwarnah hitam kecoklatan yang disebut cuka atau cuko.
Baca Juga: Siap-siap Banjir Rezeki, Dewi Fortuna akan Kasih Kejutan untuk 3 Ramalan Shio Hari ini
Pempek sendiri memiliki cita rasa asam, manis, dan pedas.
Dilansir Kendari kita.com dari akun instagram @resepkuelezat._, adapun bahan pempek pempek telur dan keriting ini sangat sederhana serta cara membuatnya sangat mudah. Penasaran dan ingin tahu? Berikut penjelasannya:
Bahan pempek keriting:
- Ikan tenggiri halus sebanyak 500 gram
- Air sebanyak 250 mili liter
- Tapioka sebabyak 350 hingga 400 gram
- Telur sebanyak 5 butir
- Isian telur secukupnya
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
Baca Juga: Kabar Baik : Besok, 998 PPPK Kesehatan di Konawe Gajian
