- Bawang putih sebanyak 7 siung
- Bawang merah sebanyak 11 siung
- Cabai rawit sebanyak 50 gram
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus beserta jahe, daun jeruk, cabai hijau, cabai rawit utuh, hingga harum.
2. Masukkan cumi hingga berubah warna.
3. Beri saus tiram, kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, aduk, koreksi rasa, masak sebentar hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan tomat dan daun bawang, aduk rata, angkat.
Baca Juga: Cocok Untuk Lauk Makan Malam Dijamin Rasanya Mantap, Inilah Resep Masakan Papeda Telur
5. Sajikan.
Demikialah resep cumi judes yang bisa dibuat sendiri di rumah.***