2. Tambahkan sedikit demi sedikit campuran santan dan air. Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk. Ambil adonan lalu bentuk seperti perkedel. Lakukan sampai habis.
3. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng semua adonan tadi sampai matang.
4. Di pan terpisah masak gula merah, gula pasir, pandan, dan air sampai meleleh dan mengental. Matikan api.
5. Masukkan gemblong yg sudah digoreng lalu aduk sampai seluruh permukaan gemblong berlapis dengan gula merah. Tiriskan sampai dingin dan lapisan gula merah mengeras.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***