Cara membuat
1. Campur rata tepung terigu + susu bubuk.
2. Lalu masukan butter + margarin dingin. Campur rata menggunakan sendok kayu atau plastik. (jangan pakai tangan yah, karena suhu panas tangan bisa bikin butter leleh dan adonan jadi keras).
3. Lalu padat kan adonan dan bungkus dgn plastik. Simpan d lemari pendingin selama 30 menit.
4. Sambil menunggu adonan kulit d lemari pendingin, buat adonan custard nya. Campur rata semua bahan isi aduk menggunakan whisk lalu saring dan tuang dlm teko takar. Sisihkan.
5. Keluarkan adonan kulit pie dari lemari pendingin. Lalu bagi adonan sm rata (banyak nya tergantung besar kecilnya loyang pie yah). Gilas adonan dengan rolling pin lalu ratakan adonan kedalam cetakan pie dan rapikan (cetakan tidak perlu di oles margarin krn gampang lepas). Panaskan oven dengan suhu 170°c.
6. Tusuk-tusuk bagian bawah nya dengan garpu spy tdk menggelembung saat d panggang.
7. Lalu tuang adonan custard secukup nya. (bs polosan atau d tambah topping keju parut, almond keping dan lain-lain.