KENDARI KITA - Tahu krispi adalah varian tahu goreng yang di bentuk dadu kecil dan ditaburi tepung supaya muncul sensasi renyah di saat memakannya.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep tahu crispy yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya gurih dan mau nambah terus.
Baca Juga: Inilah 3 Ramalan shio Hari ini, Keberuntungannya Akan Membludak, Bakal Bergelimang Rezeki Melimpah
Berikut ini resep dan cara membuat tahu crispy yang enak dan lezat.
Bahannya:
• 125 gram tepung terigu serbaguna
• 15 potong tahu putih, tahu Pong, atau tahu Sumedang
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdt penyedap rasa
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• air secukupnya
Langkah cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu serbaguna, baking powder, tepung maizena, garam, penyedap rasa, dan lada bubuk kedalam mangkok. Lalu, aduk rata.
2. Kemudian, bagi dua campuran tepung tadi menjadi adonan cair dan adonan kering dalam dua wadah terpisah. Untuk adonan cair, ambil 50 gram tepung campuran dan beri sedikit air hingga adonan cair lalu aduk rata. Sementara biarkan adonan kedua tetap kering.
3. Lalu, celupkan tahu ke dalam adonan cair. Setelah itu gulingkan tahu ke adonan kering hingga tahu tertutup tepung merata. Ulangi proses ini dua kali dan sampai tahu habis.
4. Panaskan minyak hingga panas dan goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
Baca Juga: Dana BSU Tahap 7 Sudah Dicairkan Pemerintah , Klaim Dana ke Kantor POS atau Himbara
5. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Anda bisa sajikan tahu crispy dengan cabe rawit atau saus sambal.***