SultraNetwork.com - Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep bakpao yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya mantap dan mau nambah terus.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Telur Balado, Dijamin Rasanya Tidak Mengecewakan
Berikut ini resep dan cara membuat bakpao yang enak dan lezat.
Bahan:
• 250 Tepung terigu protein rendah
• 1 sdt Ragi instan
• ½ sdt Garam
• 15O ml air
• 1 sdm Gula pasir
• 1 sdm Margarin
• 2 lembar Kertas kukus atau kertas roti
Langkah cara membuat:
1. Pada wadah yang bersih, campur terigu dan garam.
2. Campurkan air, ragi instan, dan gula pasir.
3. Aduk, tunggu sampai berbusa. Ini tandanya ragi sudah aktif.
4. Masukan campuran nomor 2 ke terigu. Aduk dengan spatula hingga setengah kalis.
5. Masukan mentega. Uleni hingga benar-benar kalis selama kurang lebih 15 menit.
6. Bagi adonan bakpao menjadi 10 bagian yang sama.
7. Istirahatkan sejenak selama kurang lebih 15 menit. Jangan lupa tutup dengan plastik wrap ya
8. Setelah mengembang, kempiskan adonan.
9. Isi dengan cokelat atau isian apapun sesuai selera. Letakkan di atas kertas roti yang juga telah dibagi menjadi beberapa bagian.
Baca Juga: Tokoh Bugis di Konsel Ungkap Alasan Mendukung Hugua sebagai Calon Gubernur Sultra 2024
1O. Kukus bakpao selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan selagi hangat.***