KENDARI KITA - Roti bluder atau bloeder adalah salah satu jenis roti klasik. Rotinya berwarna cokelat keemasan dan rasanya manis.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep roti Bluder yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep roti bluder, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih rasanya dijamin mantap.
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu Yang Berjudul 'Tak Kan Hilang' Dibawakan Oleh Budi Doremi
Berikut ini resep dan cara membuat es teler yang enak dan lezat.
Bahan:
• 4 buah kuning telur
• 1 butir telur utuh
• 55 gram gula
• 150 gram tepung segitiga
• 1/2 sdm yeast
• 30 gram susu UHT dingin
• 40 gram butter
• Sejumput garam
Langkah cara membuat:
• Mixer kuning telur, telur dan gula sampai kental (pake kaki mixer whisk).
• Kalo udah kental, masukkan tepung segitiga, yeast. Mix sampai rata (pake kaki mixer spiral)
Baca Juga: Inilah Resep Masakan Sop Buntut, Mudah dan Praktis Dijamin Rasanya Bikin Nagih
• Masukkan susu UHT dingin (masih di mixer)
• Masukkan butter, garam. Mixer sampai kalis elastis.
• Diamkan dan ditutup selama kurleb 15 min. Kalo udah ngembang kempeskan adonan bikin bulatan, gilas dan isi sesuai selera (aku isian ayam, coklat, blueberry) taruh dalam cetakan cup. Diamkan di cetakan sambil ditutup kain kurleb 60 min.
• Oles pake kuning telur dan susu cair, taburi topping.
• Panggang 150⁰C selama 15 menit atau sesuaikan oven masing-masing.
• Angkat setelah matang. Bluder siap di nikmati.***