• Campur adonan hingga kalis.
Tutup mangkuk, diamkan adonan selama 1 jam atau hingga adonan menjadi 2 kali lipat lebih besar.
• Tusuk bagian tengah adonan, hingga udaranya keluar. Ambil adonan.
• Pindahkan ke talenan, taburi dengan tepung agar tidak lengket.
• Gulung memanjang dengan ketebalan 2 cm, lalu potong-potong. Kukus selama 15-20 menit atau hingga matang. Setelah matang, diamkan mantou dalam kukusan selama 5 menit sebelum membuka tutup kukusan.
Baca Juga: Inilah Resep Makanan Tahu Crispy Ala Restoran Dijamin Rasanya Mantap dan Gurih
• Sajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***