KENDARI KITA – Resep kali ini menyajikan Semur Kaki Ayam dengan tambahan Bunga Lawang. Fungsi penambahan bunga tersebut bukan hanya menambah selera masakan, tapi juga biar harum dan wangi.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep semur kaki ayam yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Resep semur kaki ayam, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih rasanya dijamin mantap.
Baca Juga: Mudah Jatuh Cinta, Inilah 4 Zodiak Kerap Terjebak dalam Friendzone
Berikut ini resep dan cara membuat semur kaki ayam yang enak dan lezat.
Bahan:
· 1 kg kaki ayam
· ½ buah bawang bombay, iris halus
· 2 cm jahe, memarkan
· 3 siung bawang putih, cincang
· 1 sdm kecap inggris
· 2 sdm kecap asin
· 3 sdm kecap manis
· 2 sdm saus tiram
· ½ sdt lada putih
· ½ sdt kaldu jamur
· 2 buah bunga lawang
Langkah cara membuat:
1. Cuci bersih kaki ayam lalu masukkan bawang putih yang dimemarkan (2 siung saja) dan air sampai kaki ayam terendam. Presto selama 10 menit saja lalu buang airnya.
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan lagi kaki ayam sampai benar-benar bersih lalu buang airnya. Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, jahe, bawang, dan bawang putih sampai wangi.
4. Kemudian masukkan kaki ayam dan semua saus-saus kecap, lada putih, dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu masukkan air kurang lebih 500 cc.
5. Masukkan bunga lawang kemudian masak hingga kaki ayam meresap.
6. Koreksi rasa dan masukkan minyak wijen di akhir. Aduk rata.
Baca Juga: Memiliki Keberuntungan Yang Wow Banget, Inilah 3 Ramalan Shio Hokinya Bikin Kaget
7. Sajikan.***