Network
KENDARI KITA - Sop buntut adalah salah satu masakan populer dalam masakan Indonesia. Terbuat dari potongan ekor sapi yang dibumbui kemudian dibakar atau digoreng dan dimasukkan ke dalam kuah kaldu sapi.
Bagi anda mungkin penasaran dengan resep sop buntut yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep sop buntut, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin rasanya mantap dan bikin nagih.
Baca Juga: Ramalan Zodiak Hari ini: Berhati-hatilah, Emosi Menumpuk Terperangkap Dalam Dirimu
Dilansir dari Berbagai sumber, inilah resep dan cara membuat sop buntut yang enak dan lezat, berikut cara pembuatannya:
Bahan:
- 800 gr buntut sapi (potong, dipresto atau direbus)
- 2 buah wortel (iris tebal)
- 2 kentang (iris dadu tebal)
- 100 gr buncis (iris panjang 3cm)
- 2 batang daun bawang (iris dadu)
- 1 batang daun seledri
- 2 buah tomat (iris 4 bagian)
- 4 siung bawang putih (iris tipis)
- 4 siung bawang merah (iris tipis)
- 1 liter air kaldu
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
Baca Juga: Mirdan Gelar Bukber Bersama Relawan Setelah Raih Kursi DPRD Kota Kendari
Bumbu pelengkap:
- 5 cm kayu manis
- 4 biji cengkeh
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/3 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
