2. Rebus santan beserta lengkuas, serai, daun salam, garam dan bawang merah halus. Masak menggunakan api sedang hingga mendidih kurang lebih 5 menit.
3. Masukkan beras, masih dengan api sedang, masak hingga nasi aron. Bila masih terlalu perah, tambahkan sedikit air.
4. Pindahkan nasi kedalam kukusan, kukus hingga matang. Keluarkan dari kukusan.
5. Sajikan nasi kuning beserta lauk sesuai selera.***