· 8 siung bawang merah
· 5 buah cabe merah keriting
· 20 buah cabe rawit
Bumbu lain:
· 3 cm jahe,geprek
· Seruas kecil lengkuas,geprek
· 3 lembar daun jeruk
· 4 lembar daun salam
· 1 sdm gula merah sisir
· Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya