Network
KENDARI KITA - Bagi anda mungkin penasaran dengan resep capcay kuah yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep capcay kuah, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki bentuk yang unik dan rasanya dijamin mantap.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat capcay kuah yang enak dan lezat.
Baca Juga: Berikut Lirik lagu yang Berjudul 'Kisah Sempurna' Dipopulerkan oleh Mahalini
Bahan-bahan:
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm ebi, rendam air panas, tumbuk kasar
• 250 ml kaldu ayam/air
• 100 g kembang kol, potong-potong
• 10 buah jagung muda, belah-belah
• 1 buah wortel, potong-potong
• 6 helai daun sawi, potong-potomg
• 2 buah jamur shitake, iris kasar
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
• Tumis bawang putih hingga wangi dan kekuningan. Masukkan daun bawang dan ebi, aduk hingga wangi.
• Tambahkan kaldu ayam. lalu masukkan kembang kol, jagung muda dan wortel, masak hingga mendidih dan lunak.
