Network
- 10 cabe merah keriting yang sudah dipotong
- 6 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- 4 buah kemiri
- 1 sendok teh biji ketumbar
- 2 cm jahe dan kunyit yang sudah dipotong
- 1/2 sendok teh jinten
- 6 sendok makan minyak
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu Yang Berjudul 'Bahasa Kalbu' Dibawakan Oleh Raisa
Cara memasak:
1. Blender semua bahan untuk bumbu gulai sampai halus.
2. Tumis bumbu halus tersebut di penggorengan sampai aroma wanginya keluar.
3. Masukkan daun jeruk, 3 batang serai yang sudah geprek, dan 1 lembar daun salam ke dalam tumisan bumbu.
4. Tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih ke tumisan bumbu, aduk sampai bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam.
5. Tuangkan 1 liter santan ke dalam daging ayam.
6. Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya.
7. Aduk dan tunggu hingga kuah gulai ayam mengental.
