9. Blender cabe rawit dan cabe merah sampai halus.
10. Sementara untuk lengkuas, jahe, dan serai cukup digeprek saja.
11. Setelah semua ayam sudah digoreng, tumis semua bumbu yang sudah disiapkan.
12. Tambahkan penyedap rasa, sedikit garam, dan potongan tomat ceri ke dalam bumbu.
13. Masukkan ayam gorengnya ke dalam bumbu pedas.
14. Jangan lupa beri air dan tunggu hitam ayam bumbu pedasnya matang.
15. Ayam bumbu pedas siap dinikmati.***