Network
KENDARI KITA - Bagi anda mungkin penasaran dengan resep ayam pedas yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep ayam pedas, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki bentuk yang unik dan rasanya dijamin mantap.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat ayam pedas, yang enak dan lezat.
Baca Juga: Berikut 3 Ramalan Shio Ketiban Rezeki, Takdirnya Sukses dan Bikin Bahagia Sepanjang Masa
Bahan utama:
- Ayam
- Lemon jus
- Kunyit
- Garam
Bahan tambahan:
- Bawang putih
- Bawang merah
- Jahe
- Serai
- Lengkuas
- Cabe
- Penyedap
- Minyak
- Gula
Baca Juga: Berikut ini Lirik Lagu yang Berjudul 'Pura Pura Bahagia' Oleh Cut Zuhra
Cara membuat:
1. Masukkan lemon jus ke dalam potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih terlebih dahulu.
2. Setelah itu, tambahkan kunyit bubuk secukupnya dan 2 sendok teh garam ke dalam daging ayam.
3. Aduk sampai merata dan diamkan selama 30 menit.
4. Sambil menunggu daging ayam yang masih direndam, siapkan bumbu untuk ayam pedas.
5. Tuangkan sedikit minyak ke penggorengan, lalu panaskan sebentar.
6. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan aroma wanginya keluar.
7. Kemudian blender bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng sampai halus.
Baca Juga: Ramalan Shio Sapi dan Tikus, Kamu Bersemangat, Ada Juga yang Mudah Menyerah
8. Selanjutnya, goreng ayam yang sudah direndam selama 30 menit ke dalam minyak panas.
9. Blender cabe rawit dan cabe merah sampai halus.
10. Sementara untuk lengkuas, jahe, dan serai cukup digeprek saja.
11. Setelah semua ayam sudah digoreng, tumis semua bumbu yang sudah disiapkan.
12. Tambahkan penyedap rasa, sedikit garam, dan potongan tomat ceri ke dalam bumbu.
13. Masukkan ayam gorengnya ke dalam bumbu pedas.
14. Jangan lupa beri air dan tunggu hitam ayam bumbu pedasnya matang.
15. Ayam bumbu pedas siap dinikmati.***
