Network
Langkah cara membuat:
1. Serut daun kale dengan tangan agar terpisah dari batang dan tulang tengahnya (yang dipakai hanya daunnya), cuci bersih dan tiriskan.
2. Kemudian campur kelapa parut dengan bumbu halus. Aduk hingga rata dan koreksi rasa.
3. Lalu masukkan tahu tempe, kale, dan cabai. Aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan 2 lembar daun pisang, (beri daun jeruk dan salam disetiap bungkus), lalu beri isian botok dan tutup. Lakukan hingga habis.
5. Kukus botok di dalam dandang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Beruntung dalam Cinta dan Rezeki, 3 Shio Ini Hokinya Bikin Bahagia
6. Angkat lalu sajikan.***
