Berikut Resep Permen Karamel, Rasa Legit, Kenyal dan Rasanya Sangat Enak Simak Cara Pembuatannya

2. Tambahkan whipping cream. Aduk hingga rata dan nyalakan lagi kompor, masak dengan api sedang.

Baca Juga: Berikut Lirik Lagu yang Berrjudul 'Mungkin Nanti' Dipopulerkan oleh Peterpan

3. Lakukan tes dengan air dingin. Ambil sedikit adonan gula, tuang ke dalam mangkok berisi air dingin. Jika bisa dibentuk dan kenyal, tambahkan mentega.

4. Tambahkan mentega, aduk hingga larut. Masak selama 2 menit dengan api kecil. Angkat dan matikan kompor.

5. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Tunggu hingga dingin.

6. Simpan dalam lemari es selama 30 sampai 40 menit.

7. Keluarkan dari loyang, dan lepaskan baking paper yang menempel pada permen karamel. Lalu ptong-potong sesuai selera.

8. Bungkus permen karamel dengan baking paper, untuk penyimpanan.

Selain bisa dinikmati secara langsung. Permen karamel juga bisa dijadikan tambahan untuk membuat es susu karamel.

Caranya mudah cukup melarutkan beberapa potong permen dengan sedikit air. Masak hingga permen larut.