Network
✓Pelengkap ;
• Telur dadar atau telur goreng
• Acar timun
• Bawang merah goreng
• Kerupuk kanji
CARA MEMBUAT ;
• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
• Masukkan bakso dan suwiran ayam, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, bakmi dan bihun, aduk rata.
• Masukkan kecap manis, daun kol, sawi, daun bawang dan seledri.
• Besarkan api, aduk-aduk cepat hingga semua bumbu tercampur rata dan sayuran layu.
• Angkat dari api, taburi dengan bawang merah goreng.
• Sajikan dengan telur dadar atau telur goreng, acar timun dan kerupuk.
Baca Juga: Tanpa Pengawet dan Cocok Untuk Anak Kos, Berikut Resep Sambal Bawang Ala Devina Hermawan
TIPS ;
• Untuk mendapatkan nasi goreng mawut yang terurai teksturnya, sebelum dicampurkan dengan bumbu, uraikan dulu nasi, mie dan bihun agar tak ada yang bergumpal.
• Untuk isian bisa disesuaikan dengan sesuai selera kalian.
• Jika suka pedas, tambahkan beberapa buah cabe rawit merah dalam bumbu halusnya.
• Untuk versi yang lebih manis dan gelap warnanya gunakan lebih banyak kecap manisnya.***
