Network
KENDARI KITA - Bagi anda penikmat masakan atau kuliner Jepang tentu tak asing lagi dengan Sup Miso. Menu ini selalu disiapkan di restoran Jepang.
Bagi anda yang ingin menikmati Sup Miso, tak perlu ke restoran Jepang. Anda bisa mencoba untuk membuat sendiri di rumah.
Sup miso adalah masakan Jepang berupa sup dengan bahan dasar dashi, ditambah isi sup berupa sedikit makanan laut atau sayur-sayuran, dan diberi miso sebagai perasa.
Baca Juga: Berikut 3 Ramalan Shio Hari ini Yang Akan Ketiban Keberuntungan, Hokinya Bikin bahagia
Berikut resep menu Sup Miso yang bisa menjadi panduan untuk anda mencoba membuat sendiri di rumah.
BAHAN :
- Bahan untuk dashi
• 500 ml air
• 1 potong (sekitar 5cm) kombu atau rumput laut hitam kering
• 450 gr serpihan bonito kering/ katsuobushi (opsional)
✓Bahan untuk sup miso.
• 4 ons tahu sutra atau padat, tiriskan.
• 1 sampai 2 tangkai daun bawang ukuran sedang.
• 2 sdm pasta miso merah atau putih.
