KENDARI KITA – Permen menjadi salah satu pilihan cemilan yang praktis saat waktu senggang atau saat sibuk beraktivitas.
Bagi anda mungkin penasaran resep permen karamel yang enak dan lezat, kali ini kami beri solusinya.
Kini hadir resep permen karamel, jenis ini juga cocok untuk hidangan rumahan bersama keluarga dijamin bikin nagih karena memiliki Rasa yang mantap dijamin tidak diragukan lagi.
Baca Juga: Inilah 4 Ramalan Zodiak Paling Kekanak–Kanakan Saat Bersama Dengan Pasangannya
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini resep dan cara membuat permen karamel yang enak dan lezat.
Bahan:
· 200 gram gula pasir
· 100 ml whipping cream
· 20 gram mentega
Cara membuat:
1. Masak gula hingga mencair, sambil terus diaduk-aduk. Matikan kompor.
2. Tambahkan whipping cream. Aduk hingga rata dan nyalakan lagi kompor, masak dengan api sedang.
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu yang Berrjudul 'Mungkin Nanti' Dipopulerkan oleh Peterpan
3. Lakukan tes dengan air dingin. Ambil sedikit adonan gula, tuang ke dalam mangkok berisi air dingin. Jika bisa dibentuk dan kenyal, tambahkan mentega.
4. Tambahkan mentega, aduk hingga larut. Masak selama 2 menit dengan api kecil. Angkat dan matikan kompor.
5. Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan baking paper. Tunggu hingga dingin.
6. Simpan dalam lemari es selama 30 sampai 40 menit.
7. Keluarkan dari loyang, dan lepaskan baking paper yang menempel pada permen karamel. Lalu ptong-potong sesuai selera.
8. Bungkus permen karamel dengan baking paper, untuk penyimpanan.
Selain bisa dinikmati secara langsung. Permen karamel juga bisa dijadikan tambahan untuk membuat es susu karamel.
Caranya mudah cukup melarutkan beberapa potong permen dengan sedikit air. Masak hingga permen larut.
Baca Juga: Resep Minuman Milo Dinosaurus Ala Restoran, Minuman Sehat Yang Anak-anak Pasti Suka Enak dan Sehat
Kemudian tuang di gelas yang berisi es dan susu, aduk rata dan es susu karamel siap disajikan.***