KENDARI KITA – Sambal bagi masyarakat Indonesia tentu hampir menjadi makanan pendamping yang wajib ada. Apalagi sering dikombinasikan untuk masakan pendamping nasi hangat.
Resep kali ini menyajikan sambal pete bersama dengan udang yang dijamin enak rasanya.
Berikut bahan dan cara membuatnya, sebagaimana dilansir Kendari kita.com dari akun Instagram @doyancooking pada 6 Desember 2021.
Baca Juga: Inilah 4 Ramalan Zodiak Paling Kekanak–Kanakan Saat Bersama Dengan Pasangannya
Bahan-bahan:
· 7 ekor udang (ukuran gede)
· Pete secukupnya
Bumbu:
· 15 buah cabe rawit (kukus)
· 7 siung bawang merah
· 5 siung bawang putih
· Garam, gula
· Penyedap rasa
· Kecap manis secukupnya
· 1 batang sereh geprek
· 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah cara membuat:
1. Goreng udang setengah matang terlebih dahulu, sisihkan.
2. Lalu Tumis bumbu hingga harum dan tanek, kemudian masukkan udang.
3. Aduk, tambahkan pete.
4. Masak beberapa menit, koreksi rasa dan sajikan.
Baca Juga: Komisi Informasi Sultra Segera Launching E-Monev
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***