Resep Masakan Ayam Kampung Bakar Lombok Ijo yang Enak dan Lezat

KENDARI KITA - Berikut ini adalah artikel yang menyajikan resep masakan ayam kampung bakar lombok ijo yang enak dan lezat.

Masakan ayam kampung bakar lombok ijo ini tentu merupakan salah satu jenis masakan yang cocok dihidangkan untuk keluarga.

Selain rasanya yang enak dan dihidangkan untuk keluarga, masakan ini juga cocok menjadi menu jualan.

Baca Juga: Berikut Resep Kue Puding Kukus Karamel, lembut dan Creamy Dijamin Rasanya Mantap

Dilansir dari berbagai sumber, berikut inilah resep membuat masakan ayam kampung bakar lombok ijo:

Bahan:

1 ekor ayam kampung

1 ruas lengkuas, memarkan

2 serai memarkan

3 sdm minyak

5 daun jeruk

600 ml santan

Garam, gula pasir, dan merica

Baca Juga: Makanan Olahan Udang, Berikut Resep Udang Mayones Krispi Dan Kenyal Untuk Keluarga Dijamin Mantap

Bumbu halus:

1 tomat hijau

10 cabai rawit

12 bawang merah

15 cabai hijau

7 bawang putih

Cara membuat:

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk.

Masukkan ayam, santan, dan beri bumbu gula, garam, lada bubuk.

Ungkep dengan api kecil sampai kuahnya hampir kering.

Baca Juga: Dijamin Enak dan diSukai Anak-Anak, Berikut Resep Es Potong, Manis dan Bikin Nagih Pastinya

Angkat lalu bakar ayam sembari mengoleskan sisa bumbu ungkep.

Demikianlah resep membuat masakan ayam kampung bakar lombok ijo yang enak dan lezat. Semoga bermanfaat.***