Network
KENDARI KITA - Makanan korean barbeque ini tidak perlu kerestoran lagi cukup di rumah saja buatnya mudah dan sangat praktis, silahkan dicoba ibu-ibu di rumah.
Tidak perlu ke restoran mahal untuk sekedar menikmati Korean Barbeque.
Berikut resep Korean Barbeque yang enak dijamin Bikin nagih, berikut uraiannya:
Baca Juga: Inilah Lirik Lagu Yang Berjudul 'Kau Pilih Dia' Dibawakan Oleh Papinka
Bahan:
- 300 gr daging sapi has dalam, potong tipis melebar sesuai selera
- 300 gr daging ayam, potong-potong sesuai selera
Bumbu marinasi daging sapi:
- 2 sdt bawang putih parut
- 1 sdm bawang bombai parut
- 1 sdt jahe parut
- 2 sdm buah pir parut
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdt minyak wijen
- Lada hitam sesuai selera
- 1,5 sdm brown sugar
Baca Juga: Berikut Lirik Lagu Galau yang Dipopulerkan Oleh Nabila Maharani dan Tri Suaka
Bumbu marinasi daging ayam:
- 1 sdt bawang putih parut
- 1 sdm bawang bombai parut
- 1 sdm buah pir parut
- 1 sdt jahe parut
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdt cabai bubuk
- 2 sdt minyak wijen
- Biji wijen secukupnya
- 1 sdm brown sugar
- Lada putih sesuai selera
Bahan Pelengkap:
- Bawang putih
- Cabai hijau
- Selada
Bahan Cocolan:
- Merica
- Garam
- Minyak wijen
Baca Juga: Makin Semangat Rezeki 3 Ramalan Shio Hari Ini Berlimpah, Sangat Mengejutkan di Bulan ini
Cara Membuat:
1. Marinasi daging sapi dan daging ayam dengan bumbunya masing-masing dan aduk rata.
2. Lalu, tambahkan masing-masing 1 sdm minyak sebelum disimpan ke lemari es.
3. Sembari menunggu daging termarinasi sempurna, siapkan bahan pelengkap dengan memotong bawang putih, cabai hijau dan selada.
4. Setelah itu, oleskan grilled pan dengan minyak soya atau minyak biasa, tergantung selera. Tunggu hingga pan benar-benar panas sebelum memanggang.
5. Panggang daging ayam dan sapi sedikit demi sedikit. Panggang cabai hijau dan bawang putih. Panggang hingga matang, permukaan kering dan harum.
Baca Juga: Dijamin Lembut dan Wangi, Berikut Resep Kue Puding Santan Rasanya Manis dan Lezat
6. Siapkan saos cocolan dengan mencampurkan sedikit garam, merica dan minyak wijen.
7. Angkat jika daging sudah matang.
8. Angkat daging ayam, sapi, cabai hijau dan bawang putih, bungkus dengan selada. Setekah itu cocol dengan bahan yang sudah disiapkan.
9. Korean Barbeque yang enak dan ekonomis ala Devina Hermawan siap untuk dinikmati.***
