KENDARI KITA - Pasta merupakan salah satu menu olahan mie yang banyak disukai oleh semua kalangan, terutama anak-anak.
Menurut Chef Devina, banyak sekali sekali variasi dari masakan Italia ini, salah satunya creamy pasta.
Perpaduan pasta dengan saus creamy dari campuran susu, keju, dan kocokan telur ini mampu menciptakan cita rasa yang gurih dan manis.
Baca Juga: Keberuntungan 3 Ramalan Shio Hari Ini Mengejutkan, Ketiban Rezeki Berlimpah
Cara membuatnya pun mudah dan bahan yang dibutuhkan mudah ditemukan di pasaran.
Dilansir Kendari kita.com dari video kanal YouTube Devina Hermawan yang diunggah pada tanggal 1 September 2020, inilah cara membuatnya.
- Bahan-bahan:
120 gr spaghetti ukuran 10
10 jamur champignon, iris
2 lembar smoked beef, iris
- Creamy sauce:
¼ siung bawang bombai, cincang
3 siung bawang putih, cincang
¼ sdt pala
½ sdt merica
½ sdm tepung terigu
100-200 ml air
80 ml cream
1 sdm mentega
1 sdm parmesan
1 sdm cheese spread
1 butir kuning telur
½ sdt garam
1 sdt gula
Baca Juga: Inilah Resep Kue Bolen Pisang Lilit Ala Devina Hermawan, Mudah dan Cocok Dijadikan Ide Jualan
- Langkah-langkah cara membuat:
1. Rebus spaghetti ¾ matang ±5-6 menit, lalu tiriskan.
2. Selanjutnya panaskan pan, tumis jamur dengan sedikit minyak hingga kering lalu tambahkan bawang bombai, bawang putih, dan smoked beef lalu tumis lagi hingga wangi.
3. Tambahkan merica, pala bubuk, dan tepung kemudian masak hingga wangi.
4. Lalu masukkan air dan spaghetti kemudian bumbui dengan garam dan gula, masak hingga air sedikit surut lalu tambahkan cream, masak hingga meresap.
5. Tambahkan mentega, parmesan, dan cheese spread aduk rata dan matikan api.
6. Kemudian tambahkan kuning telur, aduk rata.
Baca Juga: Inilah Orang yang Tertipu dengan Amalnya Sendiri, Tak Akan Mencium Bau Surga Kata Ustadz Adi Hidayat
7. Sajikan Creamy Pasta dengan garnish keju parmesan.
Selamat mencoba dan semoga suka dengan resepnya.***