3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan sedikit air.
4. Masukkan cabai, saus tiram, garam, air asam jawa, dan gula. Aduk-aduk hingga agak mengental. Matikan kompor.
Baca Juga: Resep Masakan Ayam Pedas, Cocok jadi Menu Lauk Sarapan Pagi Dijamin Rasanya Enak dan Lezat
5. Siram saus asam manis di atas ikan bawal goreng. Beri taburan bawang goreng.***