Network
KENDARI KITA-Kimchi adalah bagian integral dari masakan dan budaya Korea. Jauh menyelami bentuknya yang paling dasar, kimchi terbuat dari kubis yang difermentasi, ikan yang difermentasi, dengan perpaduan bumbu pedas dari serpihan cabai Korea.
Kimchi juga bisa diolah dari ratusan sayuran dan bahan makanan lainnya.
Kimchi tak jarang dimanfaatkan sebagai bumbu, tetapi kimchi secara tradisional juga sering dikonsumsi sebagai lauk.
Baca Juga: Manfaat Kimchi, Superfood Korea, Kaya Probiotik dan Antioksidan
Sedangkan Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang, dan kimchi.
Kimchi dalam mangkuk Bibimbap adalah perpaduan yang pas dengan rasa konsisten khas negeri ginseng.
Untuk memulai kreasi menu olahan kimchi mangkuk Bibimbap, anda akan memasak steak dengan bumbu daging sapi yang diaduk bersama dari bahan dapur (ditambah jahe segar).
Baca Juga: Harga Emas Awal Pekan Melambung Tinggi, Berbanderol Rp 1.054.000 per Gram
Sajikan steak di atas nasi, dan tambahkan bahan-bahan penting Bibimbap seperti telur goreng, bayam, wortel, dan kimchi.
Untuk mendapatkan irisan daging sapi ekstra tipis, bekukan daging selama 15 menit sebelum dimasak. Potong daging dengan ketebalan sekitar seperempat inci.
Bahan-bahan Bibimbap Kimchi Mangkuk:
Baca Juga: Horoskop Cinta Virgo dan Libra 13 Maret 2023: Jangan Mengorbankan Keinginan untuk Mengejar Cinta
1 pon steak sayap, diiris tipis
¼ cangkir saus steak
¼ cangkir kecap rendah sodium
2 sendok makan gula merah muda
1 sendok makan cuka beras
2 sendok teh jahe segar parut (dari 1 [1 inci] potong jahe)
1 sendok makan minyak kanola
1 cangkir nasi matang
4 telur goreng besar
1 cangkir bayam layu
1 cangkir wortel batang korek api
1 cangkir kimchi
