Network
Aduk kubis, 1 sendok makan air jeruk nipis, dan 1/4 sendok teh garam dalam mangkuk kecil.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-tinggi.
Baca Juga: Inilah Resep Masakan Papeda Telur, Cocok Untuk Lauk Makan Malam Dijamin Rasanya Mantap
Tambahkan ayam yang sudah digiling.
Masak sampai bagian bawah berwarna kecoklatan, sekitar 6 menit.
Masak, aduk, hingga tidak lagi merah muda, sekitar 4 menit.
Tiriskan ayam dalam saringan. (Catatan: jangan bersihkan wajan)
Step 3
Panaskan sisa 1 sendok makan minyak dalam wajan di atas api sedang.
Tambahkan pasta kari dan cabai; masak, aduk terus, hingga sangat harum, sekitar 2 menit.
