Langkah cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu, masukkan gula, kelapa parut, tahu, aduk rata, masukkan tomat, telur, garam, penyedap, kemangi, aduk rata. Kemudian tes rasa.
2. Siapkan daun, pepes pindang dengan campuran bumbu dan kelapa parut.
3. Tambahkan daun jeruk untuk penambah aroma. Tambahkan cabai rawit utuh.
4. Kukus pepesan, kurang lebih 30 menit.
Baca Juga: Besok! Gubernur Sultra Ali Mazi Lantik 5 Komisioner KI yang Terlpilih
5 Pepes pindang kemangi siap disajikan.***