Network
1. Cuci bersih kaki ayam lalu masukkan bawang putih yang dimemarkan (2 siung saja) dan air sampai kaki ayam terendam. Presto selama 10 menit saja lalu buang airnya.
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan lagi kaki ayam sampai benar-benar bersih lalu buang airnya. Tiriskan.
3. Tumis bawang bombay, jahe, bawang, dan bawang putih sampai wangi.
4. Kemudian masukkan kaki ayam dan semua saus-saus kecap, lada putih, dan kaldu jamur. Aduk sebentar lalu masukkan air kurang lebih 500 cc.
5. Masukkan bunga lawang kemudian masak hingga kaki ayam meresap.
6. Koreksi rasa dan masukkan minyak wijen di akhir. Aduk rata.
Baca Juga: Cocok Untuk Lauk Makan Malam Dijamin Rasanya Enak, Inilah Resep Makanan Papeda Telur
7. Sajikan.***
