3. Tuang separuh santan ke adonan tepung. Kocok dengan mixer selama 10 menit.
4. Tambahkan sisa santa ke adonan. Aduk rata, lalu saring.
Baca Juga: Ampuh Atasi Penyakit Anak Saat Musim Hujan Tiba, Resep Obat Batuk dan Pilek ala dr Zaidul Akbar
5. Diamkan adonan dengan ditutup rapat selama 6 jam hingga muncul banyak gelembung gas.
6. Panaskan cetakan apem yang sudah diolesi minyak.
7. Tuang adonan ke cetakan. Panggang hingga muncul sarang. Taburi dengan buah nangka. Panggang hingga matang. Angkat dan sajikan.***